SECTION ESPAGNOL DE L'ASC SAINT-APOLLINAIRE

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La comida / les aliments (2)


le petit déjeuner : el desayuno
l
e déjeuner : el almuerzo
l
e dîner : la cena
El pan: le pain
El azúcar: le sucre
La sal: le sel
La pimienta: le poivre
El aceite : l’huile
La mantequilla: le beurre
La nata: la crème
El vinagre: le vinaigre
La mostaza: la moutarde
El queso: le fromage
Los huevos: les oeufs
la masa: la pâte
La masa de tarta: la pâte à tarte

Los platos cocinados: les plats cuisinés
Una sopa : une soupe
Una ensalada: une salade
Una tortilla: une omelette
Huevos fritos: des oeufs au plat
Huevos cocidos o duros: des oeufs durs
Una salsa: une sauce
Un estofado: un ragoût
Un rustido: un rôti
un pollo asado :un poulet rôti
un bistec de solomillo : un faux-filet
una ternara asada: un rôti de veau
un escalope:une escalope
Una chuleta: une cotelette
Un muslo de pollo : une cuisse de poulet
La pechuga de pollo: du blanc de poulet
Carne rebosada : de la viande panée
Pescado al horno: du poisson au four
Una loncha de jamón : une tranche de jambon
Una tostada : une tranche de pain grillé
Un bocadillo : un sandwich
el pisto:la ratatouille
La sopa de mariscos: la soupe de fruits de mer

Los postres : les desserts
Un pastel : un gateau/une patisserie
Una tarta: une tarte
Un bizcocho: un biscuit
Una galleta: une galette
Un helado: une glace
Un flan: un flan
Un merengue: une meringue
Un sorbete: un sorbet
La almendra: l'amende
La avellana: la noisette
La castaña : la chateigne
La cacahuete
casero, a: fait maison
Sucré : dulce 
los bonbones :les chocolats
los caramelos: les bonbons
el turrón: le nougat
delicioso:délicieux
sabroso: savoureux
rico: bon
malo:mauvais
picante:épicé,fort


Bebidas

la boisson alcoolisée la bebida con alcohol
la boisson non alcoolisée la bebida sin alcohol
l'alcool el alcohol
la bière la cerveza
la bière blonde la cerveza rubia
la bière brune la cerveza negra
la bière pression la cerveza de barril
le café el café
le café au lait el café con leche
le café décaféiné el café descafeinado
le café express el café expreso
le champagne el champán
le chocolat chaud el chocolate caliente
le chocolat froid el chocolate frío
l'eau minérale el agua mineral
l'eau minérale gazeuse el agua mineral con gas
le jus el zumo
le jus d'orange el zumo de naranja
le jus de pomme el zumo de manzana
le jus de tomate el zumo de tomate
le lait la leche
le lait frappé el batido de leche
la limonade la limonada
le rhum el ron
le thé el té
le thé glacé el té frío
la tisane el té de hierbas
le tonic el agua tónica
le vin el vino
le vin blanc el vino blanco
le vin rouge el vino tinto
le vin rosé el vino rosado
la vodka el vodka
le whisky el whisky



 

 


Verbos y expresiones:
Cocer cuire
Hervir bouillir
Freír frire
Rebozar pâner
Cocinar cusiner
Cortar couper
Aliñar assaisonner
Probar: goûter
comer pescado crude:mangerdupoison cru

La cocción: la cuisson
Al punto: à point
Bien hecho,a : bien cuit,e
Poco hecha: saignant,e
Vuelta y vuelta: bleu,e

J’ai faim : Tengo hambre
J’ai soif : Tengo sed
Quel est le plat du jour ? : ¿Cuál es el plato del día? Qu’aimeriez-vous manger ? : ¿Qué le gustaría comer?
Je peux avoir l’addition s’il vous plaît : Puedo tener la cuenta, ¿por favor?
C’est très bon : Está muy sabroso(a)
Bon appétit : ¡Buen Provecho!Santé ! : ¡Salud!