le petit déjeuner : el desayuno
le déjeuner : el almuerzo
le dîner : la cena
El pan: le pain
El azúcar: le sucre
La sal: le sel
La pimienta: le poivre
El aceite : l’huile
La mantequilla: le beurre
La nata: la crème
El vinagre: le vinaigre
La mostaza: la moutarde
El queso: le fromage
Los huevos: les oeufs
la masa: la pâte
La masa de tarta: la pâte à tarte
Los platos cocinados: les plats cuisinés
Una sopa : une soupe
Una ensalada: une salade
Una tortilla: une omelette
Huevos fritos: des oeufs au plat
Huevos cocidos o duros: des oeufs durs
Una salsa: une sauce
Un estofado: un ragoût
Un rustido: un rôti
un pollo asado :un poulet rôti
un bistec de solomillo : un faux-filet
una ternara asada: un rôti de veau
un escalope:une escalope
Una chuleta: une cotelette
Un muslo de pollo : une cuisse de poulet
La pechuga de pollo: du blanc de poulet
Carne rebosada : de la viande panée
Pescado al horno: du poisson au four
Una loncha de jamón : une tranche de jambon
Una tostada : une tranche de pain grillé
Un bocadillo : un sandwich
el pisto:la ratatouille
La sopa de mariscos: la soupe de fruits de mer
Los postres : les desserts
Un pastel : un gateau/une patisserie
Una tarta: une tarte
Un bizcocho: un biscuit
Una galleta: une galette
Un helado: une glace
Un flan: un flan
Un merengue: une meringue
Un sorbete: un sorbet
La almendra: l'amende
La avellana: la noisette
La castaña : la chateigne
La cacahuete
casero, a: fait maison
Sucré : dulce
los bonbones :les chocolats
los caramelos: les bonbons
el turrón: le nougat
delicioso:délicieux
sabroso: savoureux
rico: bon
malo:mauvais
picante:épicé,fort
Bebidas
la boisson alcoolisée | la bebida con alcohol |
la boisson non alcoolisée | la bebida sin alcohol |
l'alcool | el alcohol |
la bière | la cerveza |
la bière blonde | la cerveza rubia |
la bière brune | la cerveza negra |
la bière pression | la cerveza de barril |
le café | el café |
le café au lait | el café con leche |
le café décaféiné | el café descafeinado |
le café express | el café expreso |
le champagne | el champán |
le chocolat chaud | el chocolate caliente |
le chocolat froid | el chocolate frío |
l'eau minérale | el agua mineral |
l'eau minérale gazeuse | el agua mineral con gas |
le jus | el zumo |
le jus d'orange | el zumo de naranja |
le jus de pomme | el zumo de manzana |
le jus de tomate | el zumo de tomate |
le lait | la leche |
le lait frappé | el batido de leche |
la limonade | la limonada |
le rhum | el ron |
le thé | el té |
le thé glacé | el té frío |
la tisane | el té de hierbas |
le tonic | el agua tónica |
le vin | el vino |
le vin blanc | el vino blanco |
le vin rouge | el vino tinto |
le vin rosé | el vino rosado |
la vodka | el vodka |
le whisky | el whisky |
Verbos y expresiones:
Cocer cuire
Hervir bouillir
Freír frire
Rebozar pâner
Cocinar cusiner
Cortar couper
Aliñar assaisonner
Probar: goûter
comer pescado crude:mangerdupoison cru
La cocción: la cuisson
Al punto: à point
Bien hecho,a : bien cuit,e
Poco hecha: saignant,e
Vuelta y vuelta: bleu,e
J’ai faim : Tengo hambre
J’ai soif : Tengo sed
Quel est le plat du jour ? : ¿Cuál es el plato del día? Qu’aimeriez-vous manger ? : ¿Qué le gustaría comer?
Je peux avoir l’addition s’il vous plaît : Puedo tener la cuenta, ¿por favor?
C’est très bon : Está muy sabroso(a)
Bon appétit : ¡Buen Provecho!Santé ! : ¡Salud!