Taller 9 - niveau avancé -

1- Viernes- Texte audio: Una receta para hacer empanadas de carne

Connaissez-vous les "empanadas de carne"? Vous trouverez ci-dessous tout ce qu'il faut savoir pour bien les préparer.
Allez hop, à votre espagnol et à vos fourneaux!

2- Sábado: aqui está la transcripción del vídeo

Bienvenidos a mi cocina, hoy vamos a hacer empanadas de carne. Las empanadas son uno de los platos más populares y deliciosos de la cocina Latinoamericana, son muy populares porque son una comida portable. Pueden estar rellenas de muchas cosas, dulces o saladas.

Ingredientes:

Para la masa:

1 taza de mantequilla
2 ½ tazas de harina
½ cucharilla de sal

Para el relleno:

½ kilo de carne molida
1 cucharada de aceite
1 cebolla mediana
1 cebolla de verdeo
¼ taza de puré de tomates
Pimienta
Comino
Pimentón
Ají molido

Opcional:

Huevo duro
Aceitunas
Granos de maíz dulce

Preparación:

Primero se hace la masa, que es como una masa para tarta. Se procesa la mantequilla con la harina y la sal hasta que se vea como migajas, luego se añade unas tres o cuatro cucharadas de agua helada hasta que se forme la masa.

Después, se estira la masa con un uslero hasta que tenga un medio centímetro de espesor, se cortan círculos del tamaño que se quiera.

Para el relleno, se hace saltear la cebolla en un poco de aceite hasta que esté transparente. Se añade la cebolla de verdeo y la carne hasta que esté cocida.

Después se pone el puré de tomates, y se condimenta a gusto con pimienta, comino y pimentón. Y si se desea picante el ají molido. Se puede agregar al relleno huevos duros, aceitunas o granos de maíz dulce si quieren.

Para armar las empanadas se pone el relleno al medio del círculo de masa y se humedece el borde con agua para sellar. Se pueden repulgar las empanadas o sellarlas con un tenedor. Hornear a 180ºC por 20 minutos o hasta que estén doradas.

Vocabulario

Rellenas = farcies
Masa = pâte
Mantequilla = beurre
Harina = farine
carne molida = steak haché
Aceite = huile
Cebolla = oignon
cebolla de verdeo = oignon vert
Pimienta = poivre
Comino = cumin
Pimentón = paprika
Ají molido = piment rouge moulu
Aceitunas = olives
Huevo duro = oeuf dur
Migajas = miettes
Añade = ajoute
Helada = glacée
Uslero = rouleau à pâtisserie
Saltear = faire sauter
Cocida = cuite
Condimentar a gusto = assaisonner selon le goût
Para armar = pour assembler

3- Domingo: Apprendre l'espagnol par les chansons

Mi soledad y yo - Alejandro Sanz

Ma traduction-Analyse du texte
Ma solitude et moi

ça va? comment ça va? ?
C'est le jour ou la nuit ?
C'est une belle ville
Pour des vacances
Et l'hôtel, c'est vrai qu'il est si romantique et luxueux
Comme dans les publicités
Avec ces plages sur les photos

À Madrid il pleut et tout continue comme toujours
Mais tu n’es pas là et le temps passe lentement
Je suis fou que tu reviennes, Il y a si longtemps que tu es partie
Tu ne tomberas pas amoureux là-bas
Tu l’as promis

"S'il te plaît
Quand tu le pourras, appelle-moi.
Ma solitude et moi,
Nous ne nous entendons pas bien sans toi."

Je passe la journée à planifier
Notre rencontre imaginaire:
Je t'embrasserai
Comme personne dans ce monde t’a embrassée
Je t'aimerai
Avec le corps et l’esprit, avec la peau et le cœur
Reviens vite, on t’attend
Ma solitude et moi

Je t'embrasserai
Comme personne dans ce monde t’a embrassée
Je t'aimerai
Avec le corps et l’esprit, avec la peau et le cœur
Reviens vite, on t’attend
Ma solitude et moi

Je ne te retiens pas plus longtemps
Je sais que quelqu'un t'attend
Dis-lui de parler plus bas
À celui qui t'a dit de ne pas tarder
Juste une dernière faveur, je te demande, avant de raccrocher
Dis-lui de prendre bien soin de toi
Me promets-tu de le faire ?

Maintenant, calme-toi
Pour qu'il ne remarque pas que tu as pleuré
Fais semblant que tout va bien
Comme je le fais.
Et pendant ce temps, je continuerai à penser
À notre rencontre imaginaire

Je t'embrasserai
Comme personne d'autre dans ce monde ne t'a embrassée
Je t'aimerai
Avec le corps et l'esprit, avec la peau et le cœur
Reviens bientôt, nous t'attendons
Ma solitude et moi

Comme personne d'autre dans ce monde ne t'a embrassée
Je t'aimerai
Avec la peau et le cœur
Ma solitude et moi

Je t'embrasserai
Comme personne d'autre dans ce monde ne t'a embrassée
Je t'aimerai
Avec le corps et l'esprit, avec la peau et le cœur
Reviens bientôt, nous t'attendons
Ma solitude et moi

Letra-Paroles
Mi soledad y yo

¿Cómo estás?, ¿qué tal te va? ¿Allí es de día o es de noche? Es bonita esa ciudad Para ir de vacaciones Y el hotel, era verdad que es tan romántico y lujoso Como en la publicidad Con esas playas de las fotos

En Madrid está lloviendo y todo sigue como siempre Solamente que no estás y el tiempo pasa lentamente Estoy loco porque vuelvas, hace tanto que te fuiste No te irás a enamorar allí Lo prometiste

Por favor Cuando puedas llámame Que mi soledad y yo Sin ti no nos llevamos bien

Me paso el día planeando Nuestro encuentro imaginario

Te besaré Como nadie en este mundo te besó Te amaré Con el cuerpo y con la mente, con la piel y el corazón Vuelve pronto, te esperamos Mi soledad y yo

Ya no te entretengo más Sé que te está esperando alguien Dile que debe hablar más bajo Al que ha dicho que no tardes Solo un último favor, te pido, antes de colgar Dile que te cuide mucho ¿Me prometes que lo harás?

Y ahora cálmate Que no note que has llorado Disimula que estás bien Como yo lo hago

Y mientras seguiré pensando En nuestro encuentro imaginario

Te besaré Como nadie en este mundo te besó Te amaré Con el cuerpo y con la mente, con la piel y el corazón Vuelve pronto, te esperamos Mi soledad y yo

Como nadie en este mundo te besó Te amaré Con la piel y el corazón

Mi soledad y yo

Te besaré Como nadie en este mundo te besó Te amaré Con el cuerpo y con la mente, con la piel y el corazón Vuelve pronto, te esperamos Mi soledad y yo

4- Lunes: Ejercicio 9 ( nivel C1/C2)

¿Cuál es la preposición correcta en cada caso?

•..................... (1) haber sabido que veníais con vuestros amigos, habría hecho más comida.
• Estoy cansada..................... (2) decirle a mi hija que haga la cama antes de irse a la escuela.
• No estoy acostumbrado .....................(3) madrugar, suelo levantarme a las 10 de la mañana.
• Martín está empeñado .....................(4) cambiar la decoración de su casa, en contra de la
opinión de su esposa.
• Has pasado frío .....................(5) no haberte llevado el abrigo. La próxima vez no lo olvides.
• Su libro ya está listo .....................(6) ser publicado.
• .....................(7) tener mucha plata, viajaría por el mundo entero, pero por ahora lo único
que tengo son deudas.
• Lo que me contó Juana es difícil..................... (8) creer. Es una historia de lo más surrealista.
• Te he dicho mil veces que no salgas de casa .....................(9) haber comprobado que llevas
algo de dinero, las llaves y el celular.
• Te has caído..................... (10) mirar el móvil mientras vas andando por la calle.

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5- Martes: revisamos la clase de Marc de la semana pasada